無水乙醇與乙醇的區別主要在于含水量。
        1.一般來說，乙醇是指95.57﹪的乙醇溶液，其余為水。

        2.無水乙醇是乙醇的水溶液，純度很高，99.5﹪稱為無水乙醇。
        另外：如果要去除無水乙醇中的少量殘水，可以加鎂處理，可以得到99.8﹪的乙醇，稱為無水乙醇。

        乙醇用途廣泛，可用于制醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。體積分數為70﹪~75﹪的乙醇也是常用的消毒液，廣泛應用于化工、衛生、食品工業、工農業生產等領域。無水乙醇可用于稀釋和配制其他原料，也可用于配制標準溶液。