油煙在線監測系統由油煙在線監測儀網絡傳輸技術和監控軟件云平臺組成，它可對油煙濃度顆粒物濃度非總烴濃度，以及風機凈化器的運行狀態進行實時監測，集油煙監測數據采集數據傳輸等功能為一體，通過4G/GPRS通訊方式將數據上傳到監控平臺，實現監管人員和餐飲企業管理的遠程查看。油煙在線監控餐飲油煙在線監管平臺通過連接每個餐飲企業的油煙在線監測系統，實現對餐飲企業的凈化狀態凈化情況的實時在線監管，節省了人力物力，提高了監管效率，還提供了依據。

來，各市區又相繼開展餐飲油煙監測項目，監測參數、頻次、要求等根據實際情況各有不同，卻不約而同的利用“互聯網+”落地，實現油煙在線實時監測，借助油煙在線監測，監測，一旦餐飲企業油煙排放濃度超標或未開啟凈化設施，均可立即知曉，為后期提供依據。

油煙在線監測儀產品組成：
油煙在線監測儀操作簡便：彩色屏幕液晶顯示，全中文交互界面提示操作，人機對話，操作邏輯性強；
分體結構：光學傳感器單元與數據處理顯示單元相分離；更加衛生，環保，便于操作；
測量穩定：光學測量系統采用的鏡頭保護技術，保證光學系統的長期穩定運行；
數據準確：具有在線校準功能，監測數據準確，實時顯示油煙排放濃度和基準排放量；
測量功能：可擴展測量煙道系統工況參數（動壓，靜壓，煙溫等）；
數據存儲：可存儲45000組數據，保存三個月的歷史數據；
無線傳輸：采用GPRS技術，數據自動傳輸到環境監測部門；
自動：可以顯示油煙凈化裝置和風機開關狀態，油煙標排放自動。

金葉儀器山東有限公司主要業務：揚塵在線監測設備、環境油煙監測儀、智慧農業、智慧養殖等傾角傳感器、TVOC在線監測系統、視頻無線傳輸、噪聲傳感器模塊、溫濕度采集模塊、粉塵PM2.5PM10TSP模塊、風速傳感器、風向傳感器；