金葉儀器餐飲油煙在線監測系統是為了滿足餐飲行業油煙排放監管的需求，利用傳感器感知、移動互聯網等技術開發的一套運行可靠、功能完善的餐飲油煙在線實時監測系統。該系統由在線監測設備，數據采集、傳輸、存儲設備，移動終端，數據和監控系統軟件組成，可對區域內餐飲企業的油煙排放濃度，凈化設備運行狀態及效率等進行實時監控，對超標排放企業進行現場執法監管。同時結合GIS系統、APP軟件和數據庫功能，可實現餐飲油煙整體監測、預警、現場執法、數據分析、信息管理等多種功能。

餐飲業油煙是PM2.5、影響城市空氣的污染源之一，也是眾多藍天黑手之一。同時，餐飲的煙氣中含有多種脂肪酸、烷烴和酯類化合物，對人體和造成嚴重危害，與工業廢氣、汽車尾氣一起被列為三大大氣污染。環保部門受理的油煙擾民投訴日益增多，加強油煙監測與治理已成為人們關注的焦點。從今年開始，市長12345平臺共受理了489起油煙投訴。

油煙在線監測儀產品組成：
油煙在線監測儀操作簡便：彩色屏幕液晶顯示，全中文交互界面提示操作，人機對話，操作邏輯性強；
分體結構：光學傳感器單元與數據處理顯示單元相分離；更加衛生，環保，便于操作；
測量穩定：光學測量系統采用的鏡頭保護技術，保證光學系統的長期穩定運行；
數據準確：具有在線校準功能，監測數據準確，實時顯示油煙排放濃度和基準排放量；
測量功能：可擴展測量煙道系統工況參數（動壓，靜壓，煙溫等）；
數據存儲：可存儲45000組數據，保存三個月的歷史數據；
無線傳輸：采用GPRS技術，數據自動傳輸到環境監測部門；
自動：可以顯示油煙凈化裝置和風機開關狀態，油煙標排放自動。

金葉儀器山東有限公司始終聚焦于揚塵在線監測系統和油煙監測兩大核心技術研發，公司擁有三大核心產品線，即氣體探測器和控制器產品線、空氣質量在線監測設備產品線、環保數字應用平臺產品線；業務范圍涵蓋揚塵監測系統、空氣質量和顆粒物在線監測、環保平臺運維及環境大數據分析和治理等業務