餐飲油煙在線監控裝置，基于GPRS的無線網絡數據遠程傳輸系統，實現油煙氣體監測中心計算機對城市烹飪飲食行業產生的油煙氣體濃度進行遠程實時監測，以方便環保部門對各污染物排放點的規范管理。餐飲店未使用油煙凈化設施將報警。油煙在線自動監控系統類似一個監控探頭，安裝在餐飲店的油煙道內。工作人員介紹，其工作原理是將檢測儀的探頭放在煙道里面，當油煙通過時，傳感器就可以得出油煙的濃度等信息。物業人士表示，該系統主要監測餐飲企業的“油煙排放濃度”和“油煙去除效率”等指標，餐飲企業未正常開啟油煙凈化設備，導致油煙排放超標，系統將立刻報警。

餐飲行業承載城市“氣”，但同時也滋生了群眾反映強烈的油煙問題。面對餐飲企業分布廣、數量多，人員取證難等難題，我市積極餐飲油煙智慧新，利用在線監測平臺和智慧，深度治理油煙污染，有效大氣。

油煙在線監測儀產品組成：
油煙在線監測儀操作簡便：彩色屏幕液晶顯示，全中文交互界面提示操作，人機對話，操作邏輯性強；
分體結構：光學傳感器單元與數據處理顯示單元相分離；更加衛生，環保，便于操作；
測量穩定：光學測量系統采用的鏡頭保護技術，保證光學系統的長期穩定運行；
數據準確：具有在線校準功能，監測數據準確，實時顯示油煙排放濃度和基準排放量；
測量功能：可擴展測量煙道系統工況參數（動壓，靜壓，煙溫等）；
數據存儲：可存儲45000組數據，保存三個月的歷史數據；
無線傳輸：采用GPRS技術，數據自動傳輸到環境監測部門；
自動：可以顯示油煙凈化裝置和風機開關狀態，油煙標排放自動。

金葉儀器山東有限公司是一家生產并銷售油煙監測儀，揚塵監測儀的廠家，是正規經營的廠家，有實地可考察的生產車間，還有專業負責任有專業知識的銷售人員，也有經驗豐富的技術人員和服務人員，在工地單位采購設備之后，會積極幫助工地單位接入環保平臺，完成與環保部門的對接，為工地單位提供一站式的服務。